Qu'est ce que le compost ?

Le compost ressemble à du terreau de couleur brunâtre. Il est issu de la décomposition de la matière organique par les micro-organismes qui vivent dans le sol. On nomme aussi cette matière humus. La matière organique est biotransformée en éléments plus simples, tels que des protéines et des hydrates de carbone. Les micro-organismes créent donc le compost qui à son tour rend les éléments nutritifs plus disponibles pour les plantes et améliore la structure du sol.

Procédés de décomposition de la matière organique
Il y a deux sortes de procédés de décomposition de la matière organique, soit en milieu aérobie (présence d'oxygène) ou en milieu anaérobie (absence d'oxygène). Le compostage domestique est de type aérobie.

Les avantages du compostage
En compostant et en valorisant nos matières putrescibles (résidus de table et de jardin), on réduit de 40% notre sac à poubelle conventionnel. Sur une échelle nationale, nous pourrions réduire de 35% les matières résiduelles dirigées vers les lieux d'enfouissement sanitaires. La principale problématique des lieux d'enfouissement sanitaires demeure la production de bio gaz, méthane et dioxyde de carbone (des gaz à effet de serre) et la contamination des sols environnants par le lixiviat* (eaux de lixivation) s'écoulant dans les sols. Composter nos résidus permettrait de régler ces graves problèmes de contamination et de pollution. De plus, le compostage permet de réaliser des économies sur les coûts de la collecte des déchets et de leur transport.

*Lixiviat: L'eau des précipitations et de la fonte des neiges qui s'infiltre à travers les multiples couches de matière organique et de résidus domestiques dangereux (RDD) accumulés dans les sites d'enfouissement s'imprègne des différents polluants et micro-organismes qu'on y retrouve. Le lixiviat devient alors une source potentielle de contamination pour les sols et les eaux souterraines.